Лук Гарант

У лука шалота много достоинств: пищевых, вкусовых и лечебных. Растение выращивают в Евразии, Северной Америке. Созревшая головка овощной культуры выглядит, как чесночная, распадаясь на отдельные дольки. Растение не требует особых условий ухода, хранения, устойчиво к вирусной и грибковой инфекции.

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Лук Гарант относится к категории семейных видов, от него получают сочное перо и стандартные репки. Среди плюсов – этот сорт редко стрелкуется (до 6% при ранней весенней высадке такое встречалось 2 года из 19 испытуемых лет).

Что следует знать о луке:

  • форма выровненная, округлая;
  • диаметр головок 3-3,6 см;
  • средняя масса в пределах 58-80 г (бывают репки и 25-30 г);
  • в гнезде преобладают средние головки весом более 50 г (их уровень от 59 до 80%);
  • поверхностная чешуя желтоватая;
  • мякоть сочная, плотной текстуры.

Сорт отличается нежной, длительно не грубеющей зеленью. Тонкие стебли не желтеют на верхушках. Выгонка на перо проводится с января по март.

Продолжительность отрастания товарной зелени — от 21 до 40 суток.

У луковиц слегка островатый вкус. Их используют в мясных и овощных блюдах, в маринадах и соусах, в свежих салатах и закусках.

Полегание надземной части происходит после 20-30 июля. Собранный урожай хорошо сохраняется на протяжении 140-155 суток (температурный режим хранилищ 18-20 градусов). Лежкость варьируется от 77 до 89%.

Лук-шалот уход

Лук-шалот уход

Уход за луком-шалотом не составит труда. Агротехнические меры включают полив, прополку и борьбу с болезнями. Если вы выращиваете шалот на головку, то всходы следует прореживать уже в июне. Совместно с процедурой прореживания, выполняют подкормку компостом и суперфосфатом, выламывают стрелки.

Поливы проводят частые до 4 раз в неделю, но, не допуская застоя влаги на участках. Прополку осуществляют по необходимости и мере разрастания вредоносных растений. За 3-4 недели до сбора урожая, поливы прекращают.

Лук-шалот прекрасно отзывается на удобрения. Можно использовать как компост, так и гранулированные минеральные удобрения.

Некоторые садоводы для увеличения массы луковицы, рекомендуют раскапывать и отламывать самые мелкие дочерние луковки от гнезда.

Старайтесь раскапывать грунт аккуратно, не повреждая луковицу.

Вредители и болезни лука-шалота

Вредители и болезни лука-шалота

В холодную сырую погоду лук-шалот могут поражать грибковые болезни мучнистая роса, пероноспороз, или ложная мучнистая роса, фузариозное увядание и шейковая гниль. Больные растения нужно немедленно удалить, а здоровые опрыскать раствором Квадриса, Микосана или Пентофага.

Однако имейте в виду, что после обработки ядохимикатом употреблять лук-шалот в пищу какое-то время нельзя – продолжительность действия токсичных веществ должна быть указана в инструкции по применению препарата. Чтобы избежать заражения лука-шалота грибками, перед посадкой севок в течение 30 минут протравливают в растворе препарата Максим. Посевной материал, который вы собираетесь использовать в следующем году, перед закладкой на хранение тоже желательно обработать Максимом.

Из вредителей досаждает шалоту луковая муха, появляющаяся в пору цветения одуванчика и вишни. Пораженные мухой растения отгнивают и вянут. Уничтожить вредителя можно опудриванием лука-шалота и почвы под ним древесной золой. Если вы обнаружили на луке червячков, лучшее средство борьбы с ними – обработка лука-шалота по листьям раствором стакана соли в 10 л воды.

Большой вред шалоту способна причинить луковая нематода, искривляющая донце материнской луковицы. Если пораженная нематодами луковица попадет на грядку, она может инфицировать здоровые растения. Использовать такую луковицу для посадки можно, если ее на час поместить в термос с водой температуры 45 ºC или протравить несколько минут в четырехпроцентном растворе Формалина.

Зеленые перья шалота любит огородная тля, неконтролируемое размножение которой может создать серьезную проблему. Против тли существует множество народных средств, например, отвары перца, картофельной кожуры или ромашки аптечной. Из акарицидных препаратов в борьбе с тлей на луке-шалоте хорошо зарекомендовал себя Вертициллин.

Уборка и хранение лука-шалота

Уборка и хранение лука-шалота

Уборка урожая лука-шалота начинается с момента усыхания верхнего яруса растения (листьев). Созревшие луковицы выкапывают в августе, стараясь не нарушить целостность плода.

Перед уборкой на хранение выкопанный урожай просушивают, сухую ботву обрезают. Луковицы осматривают на наличие порчи, перебирают и раскладывают по деревянным ящикам или коробкам.

Хранят лук-шалот в темном прохладном месте, при низкой влажности.

frame loading=»lazy

Материалы по теме:

Материалы по теме:

Растениеводство в России: место отрасли и основные направления в сельском хозяйстве
Обзор основных зерновых и непродовольственных культур в современном растениеводстве
Повышение производственной эффективности предприятий растениеводства
Особенности учета затрат в растениеводстве
Домашний огород: особенности подбора культур
Чеснок Комсомолец: описание растения и его выращивание
(80 оценок, среднее: 4,75 из 5) Загрузка…

Отзывы

Отзывы

Вероника, Таганрог:

«Предпочитаю кущевку обычному луку-репке. Луковицы вкуснее, нет такой остроты. Зелень мягче, сочнее. Чтобы головки были крупнее – прореживаю в гнезде».

Светлана, Красноярск:

«У меня сорокозубка прижилась на участке сразу, и вытеснила репчатый лук. При всех ее прочих достоинствах больше всего мне нравится, что она не стрелкуется так, как репка. В нашем регионе часто бывает весной похолодание. С репчатым луком надо постоянно следить за стрелками, иначе ни зелени, ни луковицы не получишь».



Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • http://repka.online/ovoshhi/luk/sredniy/garant.html
  • https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3282-luk-shalot-v-otkrytom-grunte-vyrashchivanie-posadka-i-ukhod.html
  • https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/luk-shalot-opisanie-vyrashhivanie-uhod-i-sorta/
  • https://moefermerstvo.ru/luk/shalot
  • Похожие записи