Ажур - сорт растения Кресс-салат

Отзыв о Семена кресс-салата Аэлита «Ажур» | Очередной биологический эксперимент и полный отчет. Сеяла два раза — и оба раза недовольна результатом

Описание

Описание

Этот пришелец из Ближнего Востока, известный также как посевной клоповник, является травянистым однолетним растением семейства капустных. Для него характерно расположение множества зелёных листиков на тончайшем, хрупком стебле.

В сельском хозяйстве растение характеризуется неприхотливостью, холодостойкостью и коротким вегетационным период относительно других культур.

Совокупность всех этих факторов привела к тому, что кресс-салат выращивают по всему миру, за исключением регионов с экстремальным климатом, где даже такое непривередливое растение не может полноценно расти и развиваться. А в Африке кресс-салат выращивается не только для использования в кулинарии, но и для медицинских и косметологических целей.

Посадка и уход за кресс-салатом

Посадка и уход за кресс-салатом
  • Посадка: посев семян в грунт – с марта по сентябрь. Посев семян в домашних условиях – с октября по март. Высадка сеянцев в открытый грунт – с середины апреля до середины мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет или легкая полутень.
  • Почва: любая, умеренно влажная, плодородная, нейтральной или слабокислой реакции.
  • Полив: регулярный, в открытом грунте при условии отсутствии дождей – ежедневный.
  • Подкормка: не производится: все удобрения нужно заложить в почву перед посевом семян или высадкой сеянцев.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: крестоцветные блошки.
  • Болезни: черная ножка и другие гнили.
  • Свойства: является диетическим растением.

Подробно о выращивании кресс-салата читайте ниже

Уход за растением

Уход за растением

Неприхотливая зелень обладает коротким сроком вегетации. В среднем с момента посева семян до сбора урожая проходит от 2-х до 3-х недель. На протяжении этого времени кресс-салат нуждается в минимальном уходе. Основная задача – обеспечить зелени высокую влажность и оптимальную температуру.

Полив Независимо от того каким способом выращивается кресс-салат, необходимо следить за тем, чтобы все части растения получали достаточно влаги. Начиная с появления всходов, и до момента сбора урожая обильно опрыскивают посадки зелени из пульверизатора. Поливают грунт или субстрат для поддержания в слегка влажном состоянии. Если пряность растет на воде – меняют жидкость не реже 1 раза в 2 дня.
Подкормка Зелень хорошо растет без дополнительного удобрения. Использование минеральных подкормок, особенно с высоким содержанием азота приводит к накапливанию нитратов в тканях растения. Если наблюдается медленный рост побегов, вытягивание и бледная окраска, можно внести жидкую подкормку на основе биогумуса. Концентрацию препарата снижают, по меньшей мере, в 2 раза.

frame title=»Кресс-салат. Почему падает кресс-салат? Выращивание на подоконнике.

Болезни и вредители кресс-салата

Болезни и вредители кресс-салата

Так как выращивание кресс-салата занимает немного времени, его не успевают поразить различные вредители. Единственный паразит — капустная блошка. Ее личинки находятся в почве, а взрослая особь выглядит как мелкий жучок темно-зеленого цвета. Он быстро размножается, уничтожает все листочки и черешки кресс-салата. Чтобы уничтожить личинки, грунт перед высадкой следует прогреть в духовке, посыпать древесной золой.

Из болезней при выращивании кресс-салата можно столкнуться только с черной плесенью. Она поражает стебли, листья растения. Грибок размножается, если его споры имелись в почве, и грядка слишком обильно поливалась. Вылечить плесень нельзя, пораженные растения сразу удаляют с грядки.

Чтобы плесень не появилась снова, почву перед высадкой обрабатывают противогрибковым раствором.

Сбор урожая и его хранение

Сбор урожая и его хранение

Первый урожай ароматных ростков собирают через 12-15 дней после посева. Поздние сорта кресс-салата начинают употреблять в пищу через 3 недели. Наибольшую ценность представляют молодые побеги кресс-салата. Рекомендуется убирать зелень, как только она отрастет на 8-10 см. Срезают пряную траву острыми ножницами.

Нежные ростки миниатюрного салата не подлежат длительному хранению. Через несколько суток после срезки зелень теряет сочность, во вкусе начинают преобладать горькие нотки. Желательно сразу использовать растение для приготовления салатов и закусок. В горячие блюда кресс-салат добавляют после окончания термической обработки.

Оптимальное время сбора урожая – утренние часы, когда в тканях растений содержится максимальное количество влаги.

Что делать если кресс-салат перерос

Что делать если кресс-салат перерос

Побеги высотой больше 13 см теряют вкусовые качества, становятся грубыми, приобретают горький вкус. Непригодными также становятся ростки с выпущенными стрелками.

Чтобы не потерять урожай витаминной пряности, следует внимательно следить за посадками.Проблема переспевших ростков возникает при избыточной площади посадки. Быстрый рост зелени позволяет сажать небольшими порциями каждые 2 недели.

Так можно всегда иметь под рукой пучок свежей пряности круглый год.

Отзывы и вопросы

Отзывы и вопросы

Правила оформления отзывов и вопросов
Написать отзыв

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от продавца

Нашли неточность в описании?
К началу страницы
}

Произошла критическая ошибка. Пожалуйста, попробуйте обновить страницу

document.addEventListener(‘DOMContentLoaded’, function()
});

Покупателям
Покупателям

Открыть

Партнерам

Партнерам

Открыть

Наши проекты

Наши проекты

Открыть

Компания

Компания

Открыть

Мобильные устройства

Мобильные устройства

Перейти на мобильную версию сайта

Мы в соцсетях

Мы в соцсетях

Проверка совместимости

2004-2021 © Wildberries — модный интернет-магазин одежды, обуви и аксессуаров. Все права защищены.
Доставка по всей России.

Закрыть
wb.settings = ;
wb.settings = ,
regexp: $/
},
polygo: ,
scripts: ,
styles: ,
currentLocale: «ru»,
showOldPrice: false,
imagesSiteUrl: «//images.wbstatic.net»,
staticSiteUrl: «//static.wbstatic.net»,
feedbackImagesUrl: «//feedbackphotos.wbstatic.net»,
domainName: «wildberries.ru»,
fullDomainName: «»,
photosDomainUrl: «//photos.wbstatic.net»,
goodsImageServerTemplate: «//images.wbstatic.net/»,
currencyShortName: «₽»,
currencyShortNameSymbol: «₽»,
currencyNominative: «рубль»,
currencyGenitiveSingular: «рубля»,
currencyGenitivePlural: «рублей»,
searchPlaceHolder: «Я ищу»,
videoPath: «//video.wbstatic.net/video/»,
defaultCatalogImgSize: «c324x432»,
isMobileDevice: (/android|webos|iphone|ipad|ipod|blackberry|iemobile|opera mini/i.test(navigator

Пункт выдачи перегружен. Доставка временно недоступна

}
}, }
}
}
}
}

Пункт выдачи перегружен. Доставка временно недоступна

}
}}, примерочные: } шт.}
}
}
}
}

Нажав «Согласен», Вы подтверждаете, что непротив использования нами всех cookie‑файлов с цельюперсонализации сервисов иповышения удобства пользования веб‑сайтом. Вы также можете прочитать нашу
Политику по использованию файлов cookie или настроить cookie.

}

Обратите внимание: мы внесли изменения в Публичную оферту.
Нажимая на кнопку, я принимаю условия Публичной оферты

}

Обратите внимание: мы внесли изменения в Политику конфиденциальности.
Нажимая на кнопку, я подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности

}
}
Согласен
}
Принимаю
}
Ознакомлен
}
}
}
}
}
}
+}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
name}}»>
}
name}}»>
}
}Быстрый просмотр}
Товары для взрослых
}
} / }
}
}
}
}
}
}
}
(})
}
}

Закрыть

Кресс-салат — полезное и удивительное растение. Для сбора семян на грядке оставляют 4-5 крупных и внешне самых сильных растения. Уже через месяц-полтора после цветения оставшийся материал считается семенным.

Посмотрите видео! Выращиваем кресс-салат: кладезь витаминов и минералов!

https://www.youtube.com/embed/u0A1EMrGwqY?rel=0

Кресс-салат, в народе называемый клоповником или подхренником за особый, пряно-горьковатый вкус, постепенно из экзотического гостя становится завсегдатаем грядок на дачных участках.

Причина популярности – нетребовательность, быстрый рост, холодоустойчивость, лечебные свойства.

За большое количество содержащихся полезных веществ он снискал славу растения долгожителей.

Родиной кресс-салата принято считать территорию, где располагается современный Ирана, однако по сей день его дикая форма встречается в Эфиопии, Марокко, Египте, в Азии – от Средиземного до Каспийского моря.

Зеленые части кресс-салата содержат витамины А, С, D, Е, К, РР, группу В почти в полном составе, микроэлементы, в том числе йод, эфирные и жирные масла, флавоноиды и др.

Благодаря наличию большого количества полезных веществ он служит отличным средством профилактики целого ряда заболеваний, в т.ч. онкологических, применяется в лечебных целях, в косметологии и, разумеется, в кулинарии.

Любопытно! В Марокко и Иране из семян кресс-салата готовят питья для усиления полового влечения.

Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • https://ferma.expert/rasteniya/travy/salat/kress-salat/
  • https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3000-kress-salat-vyrashchivanie-iz-semyan-v-domashnikh-usloviyakh-i-v-otkrytom-grunte.html
  • https://zelen-na-podokonnike.ru/ovoshhnaya-zelen/vyirashhivanie-kress-salata-na-podokonnike
  • https://pripravit.ru/v-ogorode/kress-salat-vyrashchivanie
  • https://www.wildberries.ru/catalog/10916260/detail.aspx
  • http://dacha-posadka.ru/sorta/luchshiy-sort-kress-salata.html
  • Похожие записи