Вы робот?

Сорта кинзы: топ лучших с подробным описанием характеристик и полезных свойств, советы по выращиванию в открытом грунте и домашних условиях

Описание

Описание

   Кориандр «Стимул» (Кинза) — новый среднеспелый сорт. Период от полных всходов до технической спелости — 45-50 дней. Розетка растения компактная, прямостоячая, густооблиственная, высотой 25-30 см. Листьев в розетке 12-27 шт. Лист двоякоперисторассеченный, темно-зеленый, глянцевый. Надрезанность края листа глубокая. Черешок зеленый, иногда с антоцианом, составляет 1/2 длины листа. Масса растения 20-40 г. Быстро отрастает новая зелень, засухоустойчив, но отзывчив на поливы.

   Посев кориандра «Стимул» (Кинза) в средней полосе России проводят с ранней весны и до начала августа. Глубина заделки семян 1-2 см. Посевы проводят через каждые 10-15 суток, чтобы зелень поступала непрерывно. Дальнейший уход: прополка, рыхление и поливы. Собирают урожай при высоте растений 12-17 см.  Листья в свежем виде используют в кулинарии в качестве салатной зелени, как приправа для различных блюд. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, в маринады, при приготовлении пряных смесей.

  Кориандр (кинза) — популярная приправа с характерным пряным вкусом и изысканным ароматом. Широко применяется в народной медицине, так как обладает антисептическими, желчегонными, болеутоляющими свойствами, повышает аппетит, усиливает работу пищеварительной системы, очищает организм от шлаков. Содержит большое количество аскорбиновой кислоты и белков.

Посадка и уход за кориандром

Посадка и уход за кориандром
  • Посадка: посев семян в открытый грунт – в апреле, как только сойдет снег, посев семян на рассаду – в феврале, пересадка сеянцев в грунт – во второй декаде мая.
  • Цветение: с середины июня до конца июля.
  • Освещение: яркий солнечный свет, рассеянный свет и полутень.
  • Почва: рыхлая, хорошо дренированная, плодородная и удобренная.
  • Полив: после пересадки рассады на грядку – умеренный, 2 раза в неделю. В период активного роста – обильный, а во время созревания семян – умеренный до скудного.
  • Подкормки: не нужны.
  • Размножение: семенное.
  • Болезни: рамуляриоз, мучнистая роса, ржавчина.
  • Вредители: семяеды (кориандровые осы), зонтичная (укропная, морковная, анисовая) моль, тля, щитники линейчатые.
  • Свойства: растение выращивается как зелень и как пряность. Обладает кориандр и целебными свойствами.

Подробно о выращивании кориандра читайте ниже

Выращивание кинзы из семян в открытом грунте Уход за кориандром Болезни и вредители кинзы

Выращивание кинзы из семян в открытом грунте Уход за кориандром Болезни и вредители кинзы

Кинза (кориандр) – однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Кинзой принято называть зеленую часть растения, а семена – кориандром.

Выращивание кинзы очень популярно. Эта пряная зелень становится добавкой к множеству блюд, соусов, придавая вкусу особую пикантность. Используют кинзу в свежем и сушенном виде. Высокое содержание эфирных масел наделяет ее изумительным букетом аромата. Семена также находят применение в кулинарии.

В стране Восходящего Солнца кориандр выращивается более 5000 лет, считается что он способствует долголетию. Благодаря распространению блюд корейской кухни, кориандр стал популярен и в наших регионах.

Полезные свойства и вред кинзы

Полезные свойства и вред кинзы

В кинзе содержится большое количество эфирных масел и полезных элементов (калий, кальций, фосфор, йод, витамины А, Е, К, В, РР). Употребление кинзы в свежем виде повышает аппетит, способствует ускоренному расщеплению даже тяжелой пищи. Листья и семена улучшают мозговую и сердечную активность, полезны при истерии и угнетенных состояниях.

Женщинам следует относится с осторожностью к кинзе: употребление зелени в большом количестве может привести к сбою менструального режима. Беременным категорически нельзя употреблять ни зелень, ни кориандр, поскольку это может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.

Сбор и хранение урожая

Сбор и хранение урожая

Срезать растительность нужно до того момента, когда растение будет закладывать цветоносы. Если бутоны уже появились, то зелень приобретет неприятный вкус и начнет горчить. При сборе урожая рекомендуется оставить небольшой черешок около 10 см высотой, чтобы кинза могла вырасти повторно. При этом вторая волна полноценного урожая вырастает не всегда, а в случае роста листья становятся меньше. Сбор кориандра может растянуться на несколько дней при неравномерной высадке.

Отзывы

 Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кориандр Стимул” Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

Ваша оценкаОценка…ОтличноХорошоСреднеНеплохоОчень плохо

Ваш отзыв*

Имя

Email

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

.wpl-woo-related-product-slider-section #wpl-woo-related-product-slider-61500c3fc5d67 .slick-prev,
.wpl-woo-related-product-slider-section #wpl-woo-related-product-slider-61500c3fc5d67 .slick-next jQuery(document).ready(function()
},
},
}
]
});
});

Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • https://agrofitoshop.ru/p/634640616-koriandr-stimul-kinza-semena/
  • https://floristics.info/ru/stati/ogorod/5119-koriandr-posadka-i-ukhod-v-otkrytom-grunte-svojstva-i-primenenie.html
  • https://fasaddomstroy.ru/sad-i-ogorod/koriandr-kinza-vyrashivanie-posadka-razmnojenie-i-yhod.html
  • https://news.myseldon.com/ru/news/index/232507706
  • https://dachamechty.ru/koriandr/sorta-kinzy.html
  • https://semko-samara.ru/asortiment/ovoshhi-optom/vesovye-semena/koriandr-stimul/
  • Похожие записи