Описание сорта кориандра Янтарь, Бородинский и Дебют особенности выращивания и ухода

Кориандр Бородинский — подробное описание, характеристика, как выращивать, а так же отзывы наших покупателей о Кориандр Бородинский

Особенности и характеристики

Особенности и характеристики

У сорта высокая стойкость к холодам. Семена прорастают при посеве в грунт, температура которого не превышает 10 °C. После появления всходов растения не погибнут даже при нулевых значениях. Критическая температура для посевов -2 °C. Сорт устойчив к большинству заболеваний, но при нарушении агротехники возделывания может развиваться мучнистая роса.

Урожайность, вкус, назначение

Урожайность, вкус, назначение

Зелень обладает приятным нежным вкусом и изысканным ароматом. Листья и молодые стебли в свежем виде используют как салатную добавку и для оформления блюд. Сушеные листья и зрелые семена рекомендуют применять в качестве пряной приправы. Урожай зелёной массы, по результатам сортоиспытании, при соблюдении особенностей выращивания с площади в м² собирают в 2,5 кг.

Преимущества и недостатки

Преимущества и недостатки

Комиссией минусов не выявлено. Однако огородники выделили один: высокая стоимость посевного материала. Остальные характеристики сорта расценивают как преимущества:

  • стабильная урожайность даже при неблагоприятных погодных условиях;
  • несклонность к стрелковнию при соблюдении поливного режима;
  • высокая товарность;
  • отличная продуктивность;
  • хороший вкус;
  • прекрасный иммунитет к заболеваниям.

К сведению! Сорт выращивают для обеспечения непрерывного получения зелени, высевая семена с ранней весны до середины лета с интервалом в 15 дней.

Плюсы и минусы

Плюсы и минусы

Кориандр Бородинский имеет как достоинства, так и недостатки. Среди первых:

  • богатый химический состав (в растении содержатся бета-каротины, витамины, аскорбиновая кислота, кальций, натрий, магний, калий, медь, железо, эфирные масла, аминокислоты, сахара);
  • высокая всхожесть; возможность выращивать по 3 урожая за сезон;
  • хорошие вкусовые качества;
  • устойчивость к холоду (прорастают семена кинзы при 8 °C).

Недостатки:

  • специфические вкусовые качества (напоминает моло);
  • необходимость непрерывного посева с апреля по март (для того, чтобы получить свежую зелень в июне).

Важно!Чтобы избежать негативной реакции организма на кориандр, рекомендуют съедать не больше 35-40 г зелени и 5 г семян растительности в течение суток.

Есть ароматное растение надо умеренно. При чрезмерном употреблении кинзы у мужчин нарушается половая функция, у женщин сбивается менструальный цикл. Нельзя употреблять кориандр в пищу людям, страдающим гастритом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, артериальной гипертензией, сахарным диабетом.

Посадка и уход за кориандром

Посадка и уход за кориандром
  • Посадка: посев семян в открытый грунт – в апреле, как только сойдет снег, посев семян на рассаду – в феврале, пересадка сеянцев в грунт – во второй декаде мая.
  • Цветение: с середины июня до конца июля.
  • Освещение: яркий солнечный свет, рассеянный свет и полутень.
  • Почва: рыхлая, хорошо дренированная, плодородная и удобренная.
  • Полив: после пересадки рассады на грядку – умеренный, 2 раза в неделю. В период активного роста – обильный, а во время созревания семян – умеренный до скудного.
  • Подкормки: не нужны.
  • Размножение: семенное.
  • Болезни: рамуляриоз, мучнистая роса, ржавчина.
  • Вредители: семяеды (кориандровые осы), зонтичная (укропная, морковная, анисовая) моль, тля, щитники линейчатые.
  • Свойства: растение выращивается как зелень и как пряность. Обладает кориандр и целебными свойствами.

Подробно о выращивании кориандра читайте ниже

Особенности ухода, формирование куста

Особенности ухода, формирование куста

Кориандр надо своевременно и умеренно поливать (1-2 раза в неделю). Нельзя допускать высыхания грунта или застоя влаги в нем. В период активного роста зелени объем воды для полива увеличивают до 8 л на м², подчас сбора урожая – уменьшают до 1 л.

За период вегетации зелень подкармливают 1-2 раза раствором коровяка (готовят в пропорции 1:10) или птичьего помета (соотношение ингредиентов 1:20). В качестве подкормки используют настрой травы (5 кг зелени заливают 10-15 л воды, настаивают в течение недели; готовый настой разбавляют в соотношении 1:3 и поливают им грядки).

Как только появятся первые цветоносы, их удаляют, чтобы продлить период сбора зелени. С появлением цветов листья расти не будут. Стебли кинзы регулярно обрезают. Аккуратно отщипывают их, чтобы не нанести вред растению.

Болезни и вредители

Болезни и вредители

Рамуляриоз — распространённое заболевание кориандра. Возбудитель болезни — грибок.

При рамуляриозе на листьях появляются буроватые пятна

Болезнь развивается в течение всего вегетационного периода. Поражает листья, стебли, бутоны, цветки и плоды. На листьях появляются мелкие буроватые пятна, которые со временем увеличиваются и сливаются, лист засыхает. На стеблях возникают бурые пятна. При обширном поражении всё растение буреет и гибнет.

Болезнь развивается во влажную дождливую погоду, при частых росах. Основные меры борьбы — протравливание семян, уничтожение растительных остатков.

Кинза может также поражаться мучнистой росой. Борьба с болезнью предупредительная — соблюдение севооборота, сжигание остатков растений осенью, глубокая перекопка грунта.

Для профилактики мучнистой росы необходимо проводить глубокую перекопку грунта

Основные вредители кориандра — зонтичный и полосатый клопы, озимая совка, проволочник и кориандровый семяед. Семяед прогрызает отверстия в плодах и остаётся в них, что наносит урон урожайности семян до 80%. Совка прогрызает стебель растения, а корень поражает проволочник.

Фотогалерея: вредители кинзы

Фотогалерея: вредители кинзы

Озимая совка прогрызает стебли кинзы
Зонтичный клоп наносит вред вегетирующим растениям
Кориандровый семяед прогрызает отверстия в плодах

Меры борьбы с вредителями — профилактические: строгое соблюдение агротехники, уничтожение растительных остатков после уборки урожая осенью, глубокая, на штык лопаты, перекопка.

Уборка и хранение кориандра

Уборка и хранение кориандра

Молодые листья кориандра убирают, когда растение достигает высоты 15-20 см и отдельные экземпляры начинают формировать бутоны. Каждое второе растения срезают или выдергивают с корнем. Если вы срезали кинзу для еды, то употребить ее в пищу желательно в этот же день, а если вы заготавливаете зелень на зиму, то очистите ее от земли и высушите под навесом в тени или в проветриваемом помещении, разложив на бумаге или ткани тонким слоем. Во время сушки листья ворошат, чтобы они сохли равномерно. Срезанный кориандр больше не отрастает.

На фото: Семена кориандра

Если вы выращиваете кориандр для сбора семян, то имейте в виду, что они могут после созревания осыпаться. Чтобы этого не произошло, сбор семян осуществляют в стадии восковой спелости.

Растения срезают под корень, вяжут в небольшие пучки и сушат в подвешенном состоянии вниз «головой» в помещении, подстелив под растениями ткань или клеенку. Дозревая и высыхая, семена будут высыпаться на подстилку, а те, что не упадут сами, вытряхивают из зонтиков.

Собранные семена просеивают через сито с крупными ячейками и хранят в плотно закрытых стеклянных банках. Так же хранят и сушеную кинзу.

Отзывы

Отзывы
()\[\]\\.,;:\s@"]+(\.[^<>()\[\]\\.,;:\s@"]+)*))@((\[[0-9]\.[0-9]\.[0-9]\.[0-9]])|(([a-zA-Z\-0-9]+\.)+[a-zA-Z]))$» region-id=»34″ context-img-src=»https://res.cloudinary.com/lmru/image/upload/f_auto,q_auto,w_160,h_160,c_pad,b_white,d_photoiscoming.png/LMCode/17251068.jpg» default-region=»moscow»>
На основе 2 оценок
Написать отзыв
100% покупателей
рекомендуют этот товар
Цена
Качество
Отзывы с оценкой
Фото покупателей
Популярные отзывы
T
T
Рекомендую
21 марта 2021 г.
Хорошая всхожесть семян 
ЮЛ
Юлия Л
Рекомендую
06 июля 2021 г.
Люблю кинзу. Но именно этот сорт по вкусу конкретно отдает американской вонючкой. Для заморозки на зиму или сушки впринципе подойдет. Но для употребления в свежем виде лучше буду покупать другие семена
Леруа Мерлен Хабаровск
Специалист проектов по работе с клиентами
Юлия, здравствуйте!
Благодарим вас за обратную связь о выбранном товаре. Мы уверены, что он поможет в выборе и другим покупателям.
Всегда рады видеть вас!
С уважением, Леруа Мерлен Хабаровск

Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • https://www.obi.ru/ovoshnaya-rassada/rassada-koriandr-borodinskii-v-konteinere-h15-6-sht/p/4585709
  • https://sveklon.ru/opisanie-sorta-kinzy-borodinskij
  • https://zelenj.ru/koriandr-borodinskij-opisanie-sorta.html
  • https://floristics.info/ru/stati/ogorod/5119-koriandr-posadka-i-ukhod-v-otkrytom-grunte-svojstva-i-primenenie.html
  • https://legkovmeste.ru/ogorod/kinza-vyirashhivanie-iz-semyan.html
  • https://leroymerlin.ru/product/semena-koriandr-borodinskiy-17251068/
  • Похожие записи