Низкокрахмальные плоды с превосходным вкусом — картофель София: описание сорта и отзывы

Картофель София: характеристика сорта, вкусовые качества, показатели урожайности

Описание сорта картофеля Сифра

Описание сорта картофеля Сифра

Характеристика сорта картофеля Сифра.

Оригинатор: HZPC Holland.

Сорт картофеля среднепоздний, столового назначения. Вкус хороший.

Растение от среднего до высокого, промежуточного типа, прямостоячее до полупрямостоячего. Лист среднего размера, промежуточный, темно-зеленый. Волнистость края слабая. Венчик белый.

Клубень округлый с глазками средней глубины. Кожура желтая, гладкая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 107-150 г. Содержание крахмала 11,2-15,9%.

Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза.

Товарная урожайность сорта картофеля Сифра — 179-403 ц/га, на уровне стандартов Ветразь, Никулинский. Максимальная урожайность 533 ц/га, на 180 ц/га выше стандарта Блакит (Нижегородская обл.). Товарность 88-97%. Лежкость 94%.

Включен в Госреестр по Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному регионам.

opisanie-sorta.ru

Характеристика

Характеристика

Картошка Крона – выносливый сорт среднераннего созревания, который легко переносит засуху. Обладает высокой урожайностью, выдерживает хранение, перевозку и фасовку.

Описание куста

Описание куста

Кусты картофеля Крона среднераскидистые и прямостоячие. Высота стеблей в среднем составляет 50 см. Листья имеют средний размер, матовую поверхность с четкими прожилками, слегка волнистые края и насыщенный, зеленый цвет.

На верхушках стеблей формируются небольшие венчики с крупными, белоснежными цветами. Они быстро опадают, ягод завязывается мало. Один куст приносит по 10-15 клубней, так как у него образовывается мощная корневая система.

Описание клубней

Описание клубней

Клубни Кроны среднего размера, диаметром от 4 до 7 см и весом от 75 до 135 г. Они имеют овальную форму и гладкую поверхность с малозаметными, небольшими глазками. Мякоть сочная и желтая. Кожура тонкая, однотонная, лимонного цвета.

Вкус картофеля этого сорта насыщенный и не водянистый. Содержит умеренное количество крахмала, в среднем 13%. Поэтому при разрезании клубни сохраняют свой цвет и не темнеют. Картофель характеризуется высоким содержанием полезных веществ, каротина, белков и клетчатки.

Плюсы и минусы

Плюсы и минусы

Картофель Крона очень популярен у огородников многих стран. Это связано с тем, что это один из самых неприхотливых сортов, который имеет множество преимуществ:

  • Подходит для выращивания почти во всех климатических зонах. Его можно сажать как в жарких, так и в холодных регионах.
  • Переносит засуху и повышение температуры.
  • Нетребователен к составу грунта. Картофель может расти на любом типе почвы.
  • Почти все клубни обладают высокими товарными качествами. Мелкого и некондиционного картофеля немного.
  • Высокая сопротивляемость к болезням, губительных для большинства сортов картофеля. Крона не поражается фитофторозом, картофельным раком, паршой и гнилью.
  • Хорошая лежкость. При долгом хранении сохраняется 96% урожая.
  • Во время перевозок корнеплоды не повреждаются и не темнеют, сохраняют свой первоначальный вид.
  • Семенной материал сохраняет сортовые качества и не вырождается.

Корнеплод идеально подходит для приготовления замороженных овощных смесей и картошки фри. Кулинары его жарят, фаршируют и запекают. При тепловой обработке овощ не разваривается и сохраняет свою форму, поэтому не подходит для приготовления пюре.

Недостатков у картофеля этого сорта немного. При выращивании культуры на плотной и каменистой земле, некоторые клубни могут принять неправильную форму. А при избытке влаги в почве и частом поливе картофель может растрескаться или загнить. Но этого можно избежать, обеспечив картофелю минимальный и рациональный уход.

Урожайность и сроки созревания

Урожайность и сроки созревания

Картофель Крона — среднеранний сорт. С этапа посадки до созревания клубней проходит от 100 до 110 дней, а с момента прорастания – 80-90 суток.

Посадки этого сорта приносят обильный урожай. Его размер зависит от климата и погодных условий региона выращивания. В среднем с гектара можно получить 54 тонны картошки. Максимальная урожайность — 65 т/га.

Важно! Высаживать клубни следует в почву, прогретую до 10 градусов. Если температура будет ниже, развитие растения замедлится. В средней полосе посадку картофеля обычно производят в мае.

Посадка картошки

Посадка картошки

Несмотря на то что картофель Крона неприхотлив в выращивании, нужно приложить некоторые усилия, чтобы полакомиться вкусной картошкой. Соблюдение особенностей и правил агротехники гарантирует богатый урожай.

Выбор и обработка участка

Участок для картофеля Крона лучше выбирать на южных и юго-западных склонах. Они хорошо освещаются солнечными лучами, а земля на них лучше прогревается.

Культура предпочитает рыхлую и слабокислую почву. Определить кислотность можно по растениям: на такой почве обычно растут ромашка, пырей, клевер и одуванчик. Картофель этого сорта хорошо растет на песчаных, черноземных и суглинистых почвах.

Если грунтовые воды пролегают рядом, то посадки овоща следует расположить на гребнях или грядах. Лучшие предшественники картофеля: капуста, зернобобовые, озимые, корнеплоды. Не стоит сажать картофель на участок, где росли пасленовые культуры. При перекопке в почву можно внести небольшое количество органических удобрений. Самым лучшим является перепревший конский навоз.

Важно! Не рекомендуется выращивать картофель каждый год на одном и том же месте, так как почва истощается, а урожайность снижается.

Подготовка клубней

Подготовка клубней

За месяц до высадки картофеля в почву, нужно подготовить посадочный материал. Для этого нужно отобрать здоровые клубни среднего размера, массой от 50 до 80 г. Для профилактики заболеваний овощ можно опустить в раствор медного купороса. После просушки обработать стимулятором роста.

Следующий этап — проращивание. Для этого раскладывают посадочный картофель по ящикам в 1-2 слоя и убирают в светлое помещение. Первые 7 дней поддерживают температуру на уровне 20-22оС, затем снижают ее до 7-8оС и выдерживают картофель еще 4 недели. Периодически его опрыскивают водой и переворачивают. Овощ должен приобрести темно-зеленый окрас. Когда образуются ростки длиной 10-15 мм, картошку можно высаживать.

Совет! Не покупайте посадочные клубни у сомнительных продавцов. Они могут быть заражены спорами болезнетворных бактерий, которые при попадании в землю охватывают весь урожай.

Правила посадки

Правила посадки

После подготовки посадочного материала, можно приступать к его посадке. При этом необходимо учесть некоторые агротехнические особенности картофеля сорта Крона:

  • клубни следует высаживать на расстоянии от 25 до 30 см;
  • между рядами нужно оставлять не меньше 65 см;
  • глубина посадки картошки должна составлять 4-5 см.

Если площади позволяют, то расстояния между лунками и грядками можно увеличить. Это облегчает уход за картофелем.

Выращивание и уход

Выращивание и уход

Картофель София нетребовательна в культивации, нюансы сводятся к особенностям поливов. Их проводят нечасто, но так, чтобы хорошо пропитать почву. В жару, при засухе поля поливают 1 раз в 2,5-3 недели. Обязателен полив в разгар цветения – норма влаги на уровне 35-45 л на 1 м2. Увлажненность грунта проверяют на 7-10 см в глубине. Всего за период возделывания требуется от 3 до 5 увлажнений.

Способы подкормки и средства:

Для обработки полей пользуются окучниками, плугами, культиваторами. Огородники рыхлят и окучивают картофельные участки с помощью тяпок, плоскорезов. Первое рыхление проводят при появлении всходов. Междурядья рыхлят до 7 см вглубь, затем, чтобы не повредить корневую систему землю обрабатывают на 3-4 см.

При длине побегов 11-14 см требуется первое окучивание, второй раз процедуру выполняют при высоте кустов от 20 до 25 см. Окучивают на следующий день после поливов, дождей. Земля, которой присыпают стебли, должна быть влажной. Работают в утренние или вечерние часы.

Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • https://ydachadacha.ru/sorta/sort-kartofelya-sofra.html
  • https://tk-ast.ru/sorta/kartofel-sofiya-opisanie-foto-otzyvy.html
  • http://repka.online/ovoshhi/kartofel/sredneraniy/sofiya.html
  • Похожие записи