картофель сорта "маэстро" (французская селекция)

Маэстро (Картофель)

Сорта картофеля — фото и описание. По срокам созревания и вкусовым качествам

Сорта картофеля — фото и описание. По срокам созревания и вкусовым качествам

Самые популярные и лучшие сорта картофеля, фото и описание которых представлю в статье можно разделить по срокам посадки, устойчивости к заболеваниям и, конечно же, вкусу. Некоторые из сортов я выращивала и поэтому с удовольствием оставлю свои отзывы о них. Какие-то мне больше всего понравились, какие-то не слишком. Но это сугубо личное моё мнение.

Хочу предупредить, если вы собрались покупать семенной картофель, о некоторых вещах.

  • Не покупайте импортные, голландские сорта. Да, они высокоурожайные, устойчивы к заболеваниям. Но некоторые из них у нас просто запрещены, как ГМО, при выращивании используются сильные химикаты, у нас достаточно много наших сортов, вкусных и урожайных.
  • Покупайте семена только в проверенных хозяйствах. У продавца просите сертификат. Картофель должен быть проверен на наличие заболеваний. Если он окажется заражённым нематодой, тогда в вашей почве она поселится на долгие годы.
  • Характеристики картофеля Мадейра

    Если вы ищете ранний картофель, то рассмотрите картофель Мадейра, характеристика и описание сорта вдохновляют. Сорт является среднеранним – клубни готовы к выкопке через 50-65 дней. Относится к группе столовых, то есть обладает хорошо сбалансированным составом и высокими вкусовыми качествами.

    Кожура золотисто-жёлтого цвета, гладкая, с легкой сеткой, неглубокими глазками. Картофельные клубни красивой гармоничной овальной формы, приближенной к шару, среднекрупные, массой 106-136 г. Мякоть такая же жёлтая, как кожура, водянистая в меру, с хорошей плотностью, чуть мучнистая, после варки меняет цвет незначительно.

    Клубни картофеля Madeira

    Относится к кулинарному типу B, обладает слабо разваривающейся мякотью, хорош для супов и жарки. Вкус описывается как хороший, что лучше, чем удовлетворительный, но хуже, чем отличный.

    Растение cорта Мадейра имеет среднюю высоту, тип листовой (все листья сосредоточены на верхушке, а не по всей длине стебля), листья среднего размера. Цветы средние и крупные, с внутренней стороны венчика нет антоциановой окраски, либо она едва заметна.

    Самые яркие особенности:

  • Пригоден для автоматической мойки и упаковки;
  • Ровный калибр клубней;
  • Высокие товарные свойства. Оцениваются в 78-94%;
  • Лёжкость неплохая – 94%, хотя и чуть-чуть уступает некоторым современным сортам (например, у Алуэт тот же параметр – 96%).
  • Урожайность высокая, максимальная достигает практически рекордной цифры – в 632 ц/га. Средняя урожайность тоже очень неплохая – от 202 до 481 ц/га. Это несильно уступает сортам, которые считаются самыми урожайными в Средней полосе. Для сравнения: Айдахо – 550 ц/га, Гала – 340 ц/га, Удача – до 960 ц/га (такая цифра только при высокой агротехнике).

    Устойчивость к заболеваниям соответствует современным требованиям, Мадейра обладает отличным иммунитетом к парше, скручиванию листьев, бурой пятнистости, вирусу А (PVА), раку. Средняя устойчивость к фитофторозу и вирусу – Y (PVY).

    Про цветы — горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка

    Про цветы - горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка
    • Пионы — выращивание, размножение, посадка,обрезка,уход , виды
    • Цветы — для цветоводов любителей, агрономов-семеноводов
  • Грибоводство

    Мыть или не мыть картошку перед хранением

    Мыть или не мыть картошку перед хранением

    Существуют четыре этапа подготовки картофеля перед хранением:

  • Выбраковка. Овощи нужно перебрать, потому что картошка с признаками болезни, гнили или повреждений храниться не будет, ее нужно употребить в первую очередь.
  • Лечебный. Картофель подсушивают, дают время на дозревание и затягивание механических повреждений.
  • Охлаждение. В идеале температуру хранения нужно понижать постепенно (в день на 1 градус) для лучшего его хранения.
  • Основной. Во время зимнего покоя картофелю необходимо обеспечить благоприятные условия. В место хранения не должен поступать солнечный свет, температура 2-4 градуса, влажность воздуха 85-90%.
  • Мытый картофель

    Конечно мытый картофель выглядит красивее чем немытый и его удобнее использовать при обработке и приготовлении блюд, но минусов у этого процесса гораздо больше:

    • мытый овощ, если его качественно не просушить, подвержен быстрому гниению;
    • в процессе мытья кожица повреждается, что тоже способствует гниению;
    • процесс мытья довольно трудоемкий и требует больших площадей для просушивания.

    Мытье картофеля рекомендуется если сбор урожая проводился в сырую погоду и необходимо удалить слой грязи. Если уборка проводилась в сухую погоду, то достаточно только просушить клубни.

    Отзывы о сортах картофеля

    Отзывы о сортах картофеля

    «Невский» положительно оценивают овощеводы. Это вкусный картофель с урожайностью до 15 клубней с одного куста. Он также невосприимчив к бактериям. Клубни продолговатые, без шероховатостей легко чистятся. Картофель «Невский» — жароустойчивый. Поэтому его культивируют на своих огородах дачники-любители. Также сорт популярен для выращивания на продажу.

    «Беллароза» — ранний картофель столового назначения. Массовый сбор урожая рекомендован через 55 дней после высадки. Подкапывать выборочно кусты можно уже на 40 день. За возможность так рано получить молодые клубни сорт ценится дачниками. К тому же, в районах с мягким климатом сорт выращивается дважды за сезон.

    Преимущество «Белларозы» — способность давать урожай на тяжелых грунтах и на сухих участках без автоматической системы полива.

    Популярен у огородников картофель «Темп». У него большие клубни с повышенным содержание крахмала до 23%. Он используется в промышленных целях, для изготовления крахмала и сухого пюре. Частными овощеводами ценится за хороший вкус и быструю развариваемость.

    Выбор лучшего сорта картофеля начинается с изучения климата и состава почвы региона. При таком подходе ранний картофель будет радовать урожаем в начале лета, а поздний используется во время зимы. Умение ориентироваться в сортах поможет правильно подобрать данный овощ для жарки и разных блюд: супов, гарниров, пюре.

    Многие дачники даже не подозревают, что у них на участке растет паслен клубненосный. Именно так на научном языке называется всеми любимый картофель. У итальянцев он «тартофель», у немцев – «kartoffel», а у русских – картофель или картошка.

    На своей родине, в Южной Америке, растение из семейства пасленовых произрастает в диком виде. В Россию «земляные яблоки» были завезены при Петре I, но только с XIX века началось возделывание культуры и уже к началу XX века картофель в России стали называть «вторым хлебом». Существует огромное количество сортов того овоща, и знание особенной возделывания культуры, а также выбор правильного сорта играют очень важную роль в получении высоких урожаев.

    Заключение

     Заключение

    Картофель «Латона» — очень популярный сорт, хотя считается новинкой. Выполнение требований агротехники – залог отличного урожая и здоровья культуры. «Латона» при хорошем уходе не болеет и показывает высокие результаты в конце сезона. Отзывы огородников полностью подтверждают сказанное выше.

    about:blank

    Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • https://agrosnab123.ru/kartofel/sort-kartofelya-maestro-opisanie-foto-otzyvy
  • https://ogorod.guru/ogorod/kartofel-madejra-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
  • http://semenaopt.com/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C/%D0%9C%D0%B0%D1%8D%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE/601049/
  • https://ogorodguru.com/ovoshhi/kakaya-kartoshka-luchshe-khranitsya
  • http://dacha-posadka.ru/sorta/luchshie-dlya-hraneniya-sorta-kartofelya.html
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-latona.html
  • Похожие записи