Цветная капуста очень полезна и обладает высокими диетическими качествами. Какую капусту я люблю выращивать и почему — расскажу в этой статье — эти сорта отличились высокой урожайностью, благодаря отличной всхожести семян.

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Китайская капуста 4 сезона – полезный овощ, который можно вырастить на поле, в огороде, в тепличных конструкциях. Капуста может культивироваться в несколько оборотов, для длительного хранения соцветия удобно замораживать, в промышленности используется шоковая заморозка.

Какие особенности сорта:

  • скороспелость;
  • компактные размеры кустов;
  • частичное прикрытие вилков;
  • вытянутые листья средних размеров;
  • приподнятая розетка.

Период вегетации (от высадки до уборки) длится 65-80 суток.

Описание кочанов:

Капусту применяют в различных рецептах, среди них салаты, тушеные блюда, рагу, супы и овощные ассорти.

С похожим названием есть капуста китайская Пак чой Четыре сезона, которая относится к листовой линейке.

Характеристики

Характеристики
ЦветВидВегетационный период (срок созревания)КУЛЬТУРА: Гибрид или СортВЫРАЩИВАНИЕ: СезонностьПЛОД: Вес плодаИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Для консервированияИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Для переработкиИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Для свежего рынкаВегетационный период, дней (п.в.р)ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Для заморозки
Белый
Цветная
Среднеспелый
Сорт
Весенний, летний и осенний
1,8-2,2 кг
Да
Да
Да
85-90 дней
Да

Производитель: Servise plus (GSN)

Посадка

Посадка

Какие нюансы в уходе за рассадой:

  • поддержание температурного режима 20 градусов (под пленкой) до прорастания;
  • затем выдерживание температуры на уровне 14-15 градусов днем, ночью в пределах 10-11 градусов;
  • орошение с помощью пульверизатора;
  • пикирование в фазе семядолей;
  • 2 подкормки азотными средствами;
  • закаливание.

Выращивание и уход

Выращивание и уход

Для сорта подойдет супесчаный или суглинистый грунт, в котором удобно выращивать кочаны. При закислении применяют доломитовую муку из расчета 800 г на 1 м2. Пересадку проводят с 20 апреля до середины мая. Грядки размещают в солнечных местах.

В агротехнике придерживаются следующих правил:

  • поливают систематически (кратность 1 раз в 5-7 суток, норма на 1 м2 7-10 л влаги;
  • удобряют органикой (бионастои, растворы коровяка), комплексные и минеральные смеси с обязательным содержанием солей калия и фосфора;
  • прикрывают головки шапочками из листьев (наружные листочки надламывают или скрепляют резинками);
  • обрабатывают с профилактической целью от насекомых-вредителей;

Уборка и хранение цветной капусты

Уборка и хранение цветной капусты

Убирать головки цветной капусты начинают по достижении ими технической спелости, которая определяется по таким признакам:

  • головки достигают в диаметре 8-12 см;
  • вес головок – от 300 до 1200 г.

Ранние сорта спеют от 60 до 100 дней, сорта среднего созревания можно убирать через 100-135 дней, поздние же сорта вызревают не менее 4,5 месяцев.

Перезревший овощ теряет не только вкусовые, но и полезные качества. Срезают капусту очень аккуратно, оставляя на головке 2-4 листочка. Если у капусты сформировались боковые побеги, оставьте из них пару самых крепких, и из них разовьются новые соцветия. Не оставляйте срезанные головки на солнце, иначе они пожелтеют и станут непригодными в пищу.

Хранят головки цветной капусты в погребе, в пластиковых или фанерных ящиках, накрытых пленкой – срок такого хранения до двух месяцев.

Если у вас нет погреба или подвала, разберите и промойте соцветия под проточной водой, просушите их и заморозьте – можно в свежем виде, можно в слегка отваренном (не более 5 минут). Срок хранения 1 год.

Можно хранить цветную капусту в подвешенном состоянии, как и белокочанную, но тогда не срезайте соцветия, а выкопайте растения с грядки, обрежьте корешки, удалите верхние листья, привяжите капусту за кочерыжку шпагатом или веревкой и подвесьте так, чтобы головки не соприкасались друг с другом. Срок хранения месяц.

Иногда поздние сорта цветной капусты не успевают созревать даже до технической спелости, и их приходится доращивать в домашних условиях. Вернее, лучше делать это в погребе – она там и хранится, и дозревает. Внесите в погреб пару ящиков с огородной землей. Капусту на грядке хорошо полейте, а через два дня выкопайте, сохранив на корнях большой ком земли. Пересадите выкопанную капусту в ящики в погребе, погрузив их в грунт по самые листья.

Температура в помещении, где будет дозревать цветная капуста, должна быть от 0 до 4 ºC, а влажность воздуха на уровне 90-95 %. Обеспечьте в помещении хорошую вентиляцию и наслаждайтесь цветной капустой всю зиму.

Отзывы

Отзывы

Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • http://repka.online/ovoshhi/kapusta/srednerannyaya/4-sezona.html
  • https://semena.cc/ru/12937-chetyre-sezona-semena-kapusty-cvetnoj-servise-plus-gsn.html
  • https://asb-club.ru/info/kapusta-cvetnaja-marvel-4-seazons-otzyvy/
  • https://floristics.info/ru/stati/ogorod/2665-tsvetnaya-kapusta-vyrashchivanie-v-otkrytom-grunte-posadka-i-ukhod.html
  • https://ati-shop.ru/zhurnalisty/otzyv-o-tsvetnaya-kapusta-4-sezona.html
  • Похожие записи